签约加盟阿香米线,需了解十条规则

    开米线店,加盟阿香米线的人,你们对餐饮加盟的事项了解多少呢?如果您还是个初出茅庐的小不点,那就需要看看下文了,下 面为您分析餐饮加盟签约的十大注意事项!
 
    【签约加盟阿香米线,需了解十条规则】
 
    第一,应要求餐饮加盟总部出示服务标章注册证。
 
    因为所谓餐饮加盟,就是总部将品牌授权给餐饮加盟店使用,换句话说,总部必须要先拥有这个品牌,才能授权给餐饮加盟店。 也就是说,总部必须先取得中央标准局,所颁发的服务标章注册证才行。前一阵子即发生某中式餐饮连锁体系的纠纷案,新旧二 个体系闹进公平交易委员会,后来败诉的一方被迫更改品牌名称,连带使已经餐饮加盟该体系的餐饮加盟店也被迫改名,真是何 其无辜啊!所以餐饮加盟者在餐饮加盟前,务必要先确认总部的确拥有此一品牌,才能放心地餐饮加盟。
 
    第二,权利金的支付方式。
 
    一般而言,总部会向餐饮加盟者收取三种费用,分别是餐饮加盟金、权利金及保证金。餐饮加盟者若遇总部要求一次开齐合约期 限内,全部权利金的支票面额时,务必记得在合约上加注一点,当餐饮加盟店收店不再开店时,总部必须退回未到期的权利金, 以保障自身的权益。
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    第三,总部供货的价格问题。
 
    一般的餐饮加盟合约中,总部都会要求餐饮加盟者一定要向总部进货,不得私下进货。这点往往是总部与餐饮加盟店纷争最多的 一环。因为餐饮加盟店经常认为总部的供货价格偏高,于是纷纷自行向外采购。但是总部基于连锁体系品质的一致性,不得不要 求餐饮加盟店必须统一向总部采购,于是争端便产生了。较为合理的方式是餐饮加盟者在签立合约时,即应事先要求总部供货的 价格不得高于市场行情,或是高出市场行情百分之多少是可以接受的,以免事后双方为了价格问题争执不休。
 
    第四,商圈保障问题。
 
    通常餐饮加盟总部为确保餐饮加盟店的营运利益,都会设有商圈保障,也就是在某个商圈之内不再开设第二家分店。因此,餐饮 加盟者对保障商圈的范围有多大,必须十分清楚。
 
    第五,竞业禁止的条款。
 
    所谓竞业禁止,就是总部为保护经营技术及智慧财产,不因开放餐饮加盟而外流,要求餐饮加盟者在合约存续期间,或结束后一 定时间内,不得从事与原餐饮加盟店相同行业的规定。此一规范旨在保护总部的智慧财产权,并无可厚非,公平交易委员会亦认 为此举不致违法。但是竞业禁止的年限究竟应该多久才合理?如果太长,恐会影响餐饮加盟者往后的工作权益。对此,曾有某连 锁体系的竞业禁止条款规定为三年,被餐饮加盟店告进公平交易委员会,公平会认为竞业禁止条款乃属合理,惟认为三年是否过 长?后来该总部也很识相地把三年改为一年。所以餐饮加盟者在签约时必须考虑清楚,以免影响日后生计。
 
    第六,管理规章的问题。
 
    一般的餐饮加盟合约内容少则十几二十条,多则七、八十条上百条,不过通常都会有这样一条规定,「本合约未尽事宜,悉依总 部管理规章办理。」如果餐饮加盟者遇到这样的情形,最好要求总部将管理规章附在合约后面,成为合约的附件。因为管理规章 是由总部制定的,总部可以将合约中未载明事项,全纳入其管理规章之中,随时修改、为所欲为,届时餐饮加盟者就只好任由总 部摆布了。
 
    第七,关于违约罚则。
 
    由于餐饮加盟合约是由总部所拟定,所以会对总部较为有利,在违反合约的罚则上,通常只会列出针对餐饮加盟者的部份,而对 总部违反合约部份则只字未提。餐饮加盟者对此应可提出相对要求,明定总部违约时的罚则条文,尤其是规定总部应提供的服务 项目及后勤支援方面,应要求总部确实达成。
 
    第八,关于纠纷之处理。
 
    一般的餐饮加盟合约上都会明列管辖之法院,而且通常是以总部所在地之地方法院为管辖法院。为的是万一将来有需要时,总部 人员来往附近法院比较方便。值得一提的是,曾有某餐饮加盟总部在合约中规定,餐饮加盟者欲向法院提出诉讼前,需先经过总 部的调解委员会调解。遇此状况时,应先了解调解委员会的组成成员为那些人?如果全是总部的人员,那么调解的结果当然会偏 坦总部,而不利于餐饮加盟者。碍于合约,餐饮加盟者又无法忽略调解委员会,而直接向法院诉讼。因此笔者建议餐饮加盟者在 遇到类似的条款时,应要求删除。
 
    第九,合约终止之处理。
 
    当合约终止时,对餐饮加盟者而言,最重要的就是要取回保证金。此时,总部会检视餐饮加盟者是否有违反合约或是积欠货款, 同时,总部可能会要求餐饮加盟者自行将招牌拆下,如果一切顺利且无积欠货款,总部即退还保证金。但若是发生争议时,是否 要拆卸招牌往往成为双方角力的重点。某些总部甚至会自行雇工拆卸招牌,餐饮加盟者遇此情况,需视招牌原先是由何者出资而 定。若由餐饮加盟者出资的话,那么招牌「物」的所有权就应归餐饮加盟者所有,总部虽然拥有商标所有权,但不能擅自拆除。 若真想拆,就必须透过法院强制执行,如果总部自行拆除,即触犯了毁损罪。
 
    第十,这是最后一点应注意事项,就是在合约签立之后,双方务必要各执一份。
 
    曾经有某超商连锁体系与餐饮加盟者签约之后,总部留二份合约,并未留一份给餐饮加盟者,后来被一状告到公平交易委员会才 改正。所以餐饮加盟者一定要切记自己保留一份,才能清楚了解合约内容,确保自身权益。
 
    具有良好品牌形象的餐饮连锁特许商应必须具备如下四个基本特征:较突出的风味特色和较高的技术工艺含量;较大的辐射空间和 较高的社会口碑;较长的传播历史和较多的文化内涵;较好的经济效益。
 
    由此可见,选择餐饮加盟,阿香米线是您的最佳选择!